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和包丁 6丁セット 刺身包丁 薄刃包丁 三徳 出刃 薄出刃 小出刃【3013】 楽天市場】関孫六 出刃包丁 セットの通販の詳細情報
楽天市場】関孫六 出刃包丁 セットの通販。和包丁 6丁セット 刺身包丁 薄刃包丁 三徳包丁 出刃包丁 薄出刃包丁 小出刃包丁 調理器具 刃物 日本製 【3013】
●刺身包丁 堺一文字一平 刃長約200㎜ 峰厚約3㎜ 柳刃包丁 片刃 和包丁 正夫
刃の先に目立つ欠けがあります。
全体的にやや歪みがあります。
●薄刃包丁 堺菱菊作 安来鋼 刃長約155㎜ 峰厚最大約3.5㎜ 片刃 和包丁 栗型柄
全体的に僅かに反りがあります。
●三徳包丁 元昇 刃長約167㎜ 両刃 万能包丁 栗型柄
刃の欠けがあります。
●出刃包丁 切味の家 刃長約150㎜ 峰厚約7㎜ 重量約230g 真鍮桂 片刃 和包丁
刃先は少し欠けています。
●薄出刃包丁 兼房 刃長約150㎜ 峰厚最大約3.5㎜ 重量約185g 片刃 和包丁
刃の欠けがあります。
全体的に少し反りがあります。
●小出刃包丁 鯵切 忠宗作 刃長約103㎜ 峰厚約2㎜ 重量約70g 片刃 和包丁
刃の欠け、砥ぎ癖があります。
全体的に少し反りがあります。
錆・傷・刃の欠け等御座います。
錆落としなどの作業は全て手作業で行いました。
当方、砥ぎは行っておりません。
切味についての保証は出来ませんので、研ぎやお手入れはご自身で行っていただきますようお願いします。
詳しくは写真でご確認下さい。
商品タイトル後ろの【】は当方の管理番号です。
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